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Le J’GO Drouot, ouvert en 2002, est situé juste à côté de la Mairie de 9ème arrondissement
et du célèbre Hôtel des Ventes.



Découvrir le J'GO Drouot, c'est rentrer dans un univers de simplicité, de sourire et de joie de vivre.





Depuis sa création d’origine, à Toulouse, en 1995, J’Go célèbre le terroir du grand sud-ouest et les hommes qui le cultivent. Dans ces restaurants engageants et engagés, on vous parlera avec enthousiasme du vigneron qui a détaché du cep la grappe dont votre verre de rouge est issu, du berger qui a mené aux estives le mouton dont vous savourez le gigot, du producteur qui a cueilli la tomate qui vient d’éclater dans votre bouche. Pour mieux contrôler la qualité des produits, le J’Go accommode des bêtes entières découpées sur place par un boucher, et des légumes frais épluchés à la main.






Articulée autour de produits phares de la région Midi-Pyrénées (Porc Noir de Bigorre, Doublon de Barèges-Gavarnie, agneau du Quercy, poulet fermier du Gers, canard gras du sud-ouest) identifiés en termes de goût, d’appellation et de présentation dans les assiettes, la cuisine du J’Go est à la fois singulière et traditionnelle.


Entre les formules rapides proposés dans la partie “bistrot” de l'établissement (long comptoir, large choix de grignotages, vins au verre…) et les menus plus consistants servis à l'étage, il y a forcément un J'Go qui correspond à votre humeur.



 
 

Inauguration de l'échoppe du J'Go à Paris
envoyé par jgowebtv. - L'info internationale vidéo.